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飄香一世紀！2024宜蘭必吃老字號美食推薦，在地人激推百年經典好味！
你的宜蘭美食地圖，有加入在地百年老店嗎？小編特搜4家宜蘭百年老字號美食，有宜蘭僅此一家的『握壽司』麻糬米糕、４代漁港旁手打冰、巷內隱藏版魚丸米粉、唯一納入宜蘭縣史的夜市小吃嘟好燒，皆是一路從扁擔挑賣、小攤車開始，逐步發展成為現今的經典美食，不僅僅是伴隨在地人從兒時到老年的古早味，更是百年技藝與代代相傳的職人精神象徵，通通不能錯過！
｜創店115年 游家𫃎糬米糕
古早味麻糬米糕傳百年，隱藏在市場的游家𫃎糬米糕創店於1909年，至今傳至第四代，原是創始人頭頂裝滿麻糬米糕的竹篩，沿街販售，宏亮又語調起伏的叫賣聲『麻糬～米糕～』傳遍宜蘭舊城，成為許多老宜蘭人兒時的回憶。
現今百年老店名氣響徹全台，營業時間一到已有客人排隊等待，常常不到中午就完售，建議提前打電話預訂才不會撲空！
麻糬現點現做，老闆動作一氣呵成，將麻糬皮桿開之後，包入內餡捲起來，再用塑膠膜包起來。游家的麻糬無添加防腐劑，點餐的時候，老闆會提醒需要當天食用完畢，不要一口氣買太多。另外，炎熱的天氣麻糬不易保存，為顧及品質在夏天會短暫休息。
最早時只有販售古早味麻糬米糕，經代代傳承研發許多口味，目前除了販售麻糬米糕，還有4款麻糬：芋香芝麻、綠豆花生、抹茶紅豆、窯烤番薯。初次到訪，小編推薦直接買綜合，因為每個口味都好吃！
堅持古法手工製作，麻糬經反覆捶搗使其Ｑ彈有勁，古早味內餡同樣不假它人之手，選料、炒餡通通自己來！每顆麻糬獨立包裝，方便食用也防止互相沾黏。麻糬本身甜味清淡，嚼的到米香味，雖然黏手卻一點都不黏牙。另外附上花生粉，品嚐的時候可依照喜好沾取。
長得像壽司、但卻不是壽司的百年古早味小吃究竟為何？就是招牌古早味麻糬米糕！
Q彈麻糬包入手工製作的綠豆餡，以握壽司的手法結合粒粒分明的米糕，口感層次豐富，沾上花生粉更是畫龍點睛！
喜歡甜食的你，推薦地瓜口味！內餡給得大方，軟糯的地瓜內餡香甜不膩，與麻糬完美結合，再搭配一杯熱茶就是道地的宜蘭式下午茶！
- 營業時間：8:00-15:00(售完為止)，週一公休
- 地址：宜蘭縣宜蘭市新民路92號
- 粉專：https://www.facebook.com/M.r.c1906
- 電話：0918 503 069
｜創店114年─嘟好燒
夜市小吃竟然開到納入宜蘭縣史？究竟多厲害，你吃吃看就知道！
位在宜蘭東門夜市的嘟好燒創店於1910年，光看店名，可能會無法想像賣的是什麼。早期物資缺乏的年代，第一代老闆用剩下來的麵粉做成點心，將紅豆餡裹上麵衣再油炸，起鍋後一口一個酥又香、微熱不燙口，食用感受”剛剛好”，台語發音的”剛好”為「嘟好」，因而得名「嘟好燒」，只有宜蘭才吃的到！
嘟好燒現包現炸，將雞蛋、麵粉混和製成的麵糰揉成長條狀，包裹上用紅豆、花豆與芋頭熬煮製作的餡料，切成約2公分大小，下鍋炸至麵衣呈現金黃色，即是香酥誘人的嘟好燒！提醒想吃的旅人早點前往，以免售完向隅。
- 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街30號
- 營業時間：16:00-23:00
- 照片授權: IG@shin_eat_eat
｜創店101年－阿賽喇冰
阿賽喇冰為當地居民從小吃到大的在地百年老店！原為南方澳金媽祖廟口手打綿綿冰，2023年初改名為阿賽喇冰。
阿賽喇冰起初是挑著扁擔沿路叫賣，後來換成推二輪車到廟口附近，之後才確定在海產街的攤販位置，經歷了南方澳的盛興風華，經歷了滿滿的人情趣味。位在金媽祖南天宮旁的店面，整理過後整體視覺設計以藍色為主，還有冰果室特有的漏斗型藍色椅，富有童趣。
手打冰口感綿密細緻、清涼不死甜，配料也是店家手工製作，不僅有經典口味，也會依照季節推出水果冰，今年更推出「籤詩ㄟ枝仔冰」，讓你吃冰也能抽籤詩！
- 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路12號靠港口
- 營業時間：週一至週五10:00-20:00；週六日10:00-20:30
- 圖片來源：阿賽喇冰粉絲專頁
｜創店105年 阿添魚丸米粉
「魚丸米粉」是宜蘭傳統早餐之一，宜蘭的魚丸米粉又以員山為最大集中地，到處都看得到一碗碗的魚丸米粉，而在地鄉親最清楚，好味道不見得在熱門名店。這間隱藏宜蘭市巷仔內的「阿添魚丸米粉」，創店於民國8年，是當地人從小吃到大的回憶。
湯頭屬於清淡口味，但魚丸飄著胡椒香氣，口味偏重，紮實中不失Q彈，搭配湯頭吃來反而濃淡適宜。灑上大量的芹菜珠的湯頭與粗米粉一口咬下，口感層次升級，吸滿湯汁的粗米粉，愈嚼愈香，也是屬於宜蘭人記憶中古早味。
- 地址：宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷26號
- 電話：（03）931-0231
- 營業時間：06:00-12:00；(周一公休)
- 照片授權：大手牽小手。玩樂趣！！！
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