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咖哩控必看！氛圍感爆棚 | 特搜宜蘭最新高質感咖哩飯（上）
現代人追求質感生活，能在氛圍感爆棚的店面用餐，心情愉悅指數也會大幅上升，近幾年宜蘭有越來越多的高質感咖哩店出現，各個不只餐點美味，裝潢更是別有用心，現在就跟著小編的腳步，發揮柯南的精神，連隱藏在巷弄內的店家都不放過，來一趟宜蘭質感咖哩之旅！
│森日植感餐車
位於宜蘭大學旁，由兩位森林系的學生於今年創立，餐車以植物及燈光點綴，日落後看更有氛圍，全然符合「森日植感餐車」的美名。
咖哩是不常見的乾咖哩，類似肉醬的感覺，味道非常濃郁，搭配煮得剛剛好的米飯，一下就不小心吃光光，除了最重要的咖哩本體，更以多力多滋及半熟蛋做點綴，豐富咖哩的口感。敢吃辣的朋友，絕對要嚐嚐他們的馬告辣椒，香氣十足，重點是辣味也十足，食用前建議先淺嚐，才不會一下被辣味直衝腦門。
整體來說，「森日植感餐車」吃的不只是咖哩，還有浪漫氛圍及青春氣息，不彷安排嚐鮮，感受一下放學後與朋友相聚的歡樂時光！
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段97號（google地圖）
電話：0958-695699
營業時間：週二~五11:30–13:30 ; 17:00–20:00，週六17:00-20:00（週日、一公休）
照片授權：森日植感餐車 IG @forest_dai
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│哇咖吚哩-咖哩製造所
哇咖吚哩！將咖哩兩個字巧妙融入”我喜歡你”的台語中，從店名就能看出店主滿滿的創意，整間店面完美迎合”復古”二字，以老宅改造，從磨石子地板到筷架等裝飾小物，都是怎麼復古怎麼來，甚至連桌子都是拆下來的老窗戶改造，一進去彷彿回到阿嬤家，回憶湧現。
店裡販賣的咖哩以套餐形式推出，有日式及泰式可選，搭配牛肋條、嫩雞塊、豬肉丸等主食，雖然種類不多，但能把少少的選項做到人人稱讚，也是很不容易！套餐搭配的湯品跟醃漬小菜每天都會換，端看老闆今天煮了什麼，通常都是清爽的家常味，最讓人驚豔的是做為餐後甜點的雞蛋糕，外酥內軟蓬鬆好吃，搭上額外附贈的煉乳提升整體層次，讓每位離開的客人離開時都掛上滿足地微笑。
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路一段121巷16號（google地圖）
營業時間：11:00–14:00 ; 17:00–20:00（週三公休）
照片授權：IG @comet0571
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│貳拾參巷 咖哩食堂
老屋改建咖哩專賣店再+1！店面風格復古又氣派，日光透過花窗灑落店面，是小編覺得店裡最愜意的時候了，背後是裝潢設計公司，主廚曾在米其林餐廳任職，各個都超有才華，店裡咖哩的品項很多，最多人點的是唐揚溫體雞腿咖哩，外皮酥脆，裡面的肉滑嫩多汁，咖哩香濃夠味，額外推薦加點酥炸溏心蛋，切開後蛋汁順流而下，讓餐點多了份蛋香味，美味更升級。
店家還有提供許多小點及飲品可以選擇，可樂餅、唐揚雞、豬排都可以單點，配上一杯酸甜氣泡水，剛剛好的幸福滋味不過如此簡單，另外店內還是寵物友善餐廳，帶著寵物外出的朋友也可以來嚐鮮，不過要注意千萬不要讓毛寶們打擾到別的客人用餐喔！
地址：宜蘭縣宜蘭市慶和街23巷1號（google地圖）
電話：(03)932-7319
營業時間：11:30–14:00 ; 17:30–20:00（週二公休）
照片授權：IG @min218_
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