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A5和牛.龍虎斑菲力.在地名物
日本A5和牛
細緻油花分布均勻,成就柔嫩極致口感
肉質細膩滑順,層層脂香自然交織
入口多汁飽滿,濃郁香氣於舌尖緩緩釋放
溫潤餘韻悠長,展現頂級和牛的奢華風味
龍虎斑菲力
極品海味之王,取魚身最精華菲力部位
油脂豐潤、肉質Q彈緊緻,口感細緻不鬆散
純淨海洋鮮香於舌尖悠然展開,細膩而耐人回味
在地名物雲集
匯聚街巷名店,經典與話題美味齊聚登場
訂位用餐:03-9256899 轉 1164 或 線上訂位
─ 期間限定,一泊二食限量 ─
經典輕享 雙人分饗餐 & 歡聚共享 四人分饗餐
【特色餐點介紹】:

黃金玉米鬚茶湯鍋
以韓國玉米鬚茶為靈感,結合雞湯慢火熬製,呈現清透淡金色澤與淡雅穀物香氣。湯體清爽溫潤,玉米鬚清香與雞湯鮮味層層展開,不顯厚重油脂感。搭配鍋物食用更顯輕盈順口,四季皆宜,清雅無負擔。
【搭配蔬果自助吧及肉品】
韓式柚香龍虎斑菲力
以煎烤手法鎖住龍虎斑菲力的細緻鮮甜,外皮微酥、肉質Q彈緊實,僅以鹽巴輕調,展現魚肉純粹風味。佐以柚香油醋醬,清新酸香層層綻放,平衡油脂口感,並搭配時蔬與金棗蜜餞點綴,呈現清爽雅緻、富有夏日氣息的精緻海味料理。

春川膽肝風味串(在地名店:順德膽肝)
料理靈感取自在地小吃一串心,以宜蘭名產「順德膽肝」為主角,甘蔗煙燻帶出溫潤鹹香與細緻口感。豆腐殼包覆膽肝,搭配金棗蜜餞與青龍椒,層層堆疊風味。淋上韓式泡菜醬增添酸辣層次,並佐以醃蘿蔔與金桔點綴,呈現鹹香、果酸與清爽交織的精緻串物。
紅心芭樂生乳捲(在地名店:糧拾甜點烘焙工作室)
每份加購優惠$120+10%
特選宜蘭員山土紅心芭樂,果香鮮明飽滿,融合紅寶石巧克力製成手工果肉奶霜,酸甜交織、層次細緻。蛋糕體以日式燙麵工法呈現綿密柔潤口感,搭配進口鮮奶油,入口輕盈不膩,綻放如少女般清新迷人的甜點風味。
【4-6月限定海味加購】
極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵

精選「貝中之王」鮑魚,搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮,鎖盡彈韌鮮香,並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽,質感細膩綿密、甘甜鮮醇,後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴,共織極致大洋鮮味,讓人大呼幸福!
加購優惠1份$129,第2份只要$70
*優惠以兩份為一組,第三份以原價計算
趕緊入住 / 訂位用餐,品味山間豐饒珍味,奢享在地名物!
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準