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在地旅行
百年老店|老增壽蜜餞舖
【宜蘭百年老店—老增壽蜜餞鋪】 老增壽蜜餞舖創立於咸豐十一年 (1861年) ,原為中藥店,創辦人利用宜蘭盛產的金棗、楊桃製成顧嗓潤喉的蜜餞,廣受歡迎;第二代接班人將藥舖轉型為蜜餞舖,曾在1903年日本創業博覽會中,獲得二等賞殊榮,更是當時進貢天皇的貢品。老增壽蜜餞舖以『鹹酸甜』滋味,展開至今達162年的歷史。 【宜蘭人的酸甜回憶】 宜蘭潮濕多雨且具有土地排水性好的環境,適合金棗生長,被喻為金棗的故鄉。 金棗具有理氣化痰、潤喉爽聲特性,老一輩人把它用作緩解咳嗽的秘方。 除了生吃,製成蜜餞更是美味。新鮮金棗需經過割開、醃漬、取籽、去澀味等工序,再以文火熬煮到膏狀,耗時費工,才能完成一顆顆金瑩剔透
碳休今呷串燒酒場
昏黃的燈光,典型日式居酒屋裝潢,店家每日嚴選新鮮食材,堅持碳火慢烤,保留完整肉汁,除了主打串燒類無雷推薦,在其他品項上也完全不馬虎,小編私心推薦必點奶油金針菇及和風生牛肉,金針菇的鮮甜與奶油的絲滑鹹甜滋味,再加些蔥花及香菇提味,一上桌立馬就被搶光光;牛肉Q嫩無比,與洋蔥、海苔絲、青蔥、芝麻等調味一同入口,搭上清爽的和風醬汁鮮甜又對味! 如果想增加點飽足感,那就來點豬油拌飯吧!將蛋黃輕輕划開,豬油的香氣與蛋黃的鮮甜僅僅扒覆著米飯,好吃又涮嘴,酒精飲品也有超多選擇,超適合與親朋好友一同坐下來小酌,享受個微醺的夜晚! 營業時間:17:30-00:30 圖片授權:IG @cher.c
逗可可甜點研究室
位在宜蘭市區巷弄內的溫馨小店,由老屋翻修而成,店主以自信的現烤可麗露為主打,招牌logo畫上手繪的可麗露,象徵創店緣起為可麗露。這邊供應的可麗露口味非常多,不僅可於店內享用,亦非常適合外帶回家品嘗或作為伴手禮。 除了最有名的可麗露,也有提供磅蛋糕、巴斯克等等甜點,推薦可說是隱藏版美味的「柚香金萱巴斯克蛋糕」,甜度、香氣、濕度都恰到好處,巴斯克該有的濃郁味道與金萱融合得剛剛好,點綴一點柚香,讓整體味道更為清爽!造訪時如遇到當日有做,一定要點! 搭配甜點最適合的飲料非咖啡莫屬,除了有基本款美式、拿鐵,建議來到這兒來點店家限定的特調,小編私心推薦葡萄柚蜜釀冰美式,恰到好處的咖啡味,搭配葡萄柚果香,一
哇咖吚哩-咖哩製造所
哇咖吚哩!將咖哩兩個字巧妙融入”我喜歡你”的台語中,從店名就能看出店主滿滿的創意,整間店面完美迎合”復古”二字,以老宅改造,從磨石子地板到筷架等裝飾小物,都是怎麼復古怎麼來,甚至連桌子都是拆下來的老窗戶改造,一進去彷彿回到阿嬤家,回憶湧現。 店裡販賣的咖哩以套餐形式推出,有日式及泰式可選,搭配牛肋條、嫩雞塊、豬肉丸等主食,雖然種類不多,但能把少少的選項做到人人稱讚,也是很不容易!套餐搭配的湯品跟醃漬小菜每天都會換,端看老闆今天煮了什麼,通常都是清爽的家常味,最讓人驚豔的是,做為餐後甜點的雞蛋糕,外酥內軟蓬鬆好吃,搭上額外附贈的煉乳提升整體層次,讓每位離開的客人離開時都掛上滿足地微笑。 ↗點我看
蔥澡溫泉
老溫泉旅店改建,透過日系插畫打造台灣首間藝術澡堂,透過「沖澡」的諧音結合宜蘭特產「蔥」而得名,期望如同蔥之於美食,不是餐點主角,但偶爾一泡,卻能帶給生活中一點小確幸。 每間湯屋風格皆不同,從比較簡約穩重的「灰色幽默」,到童趣宜人充滿魚兒插畫的「小黃漫遊」都有,唯一不變的就是給人舒適的這一點,在多雨的宜蘭,想來點室內行程時,就到蔥澡把自己丟進溫泉裡,為生活添點小確幸吧! 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段77號 (google地圖) 電話:( 03) 987-6929 營業時間:週一~五13:00-23:00;週六~日11:30-23:30 圖片授權:IG @gigi_lin_0829
芭樂狗餐廳
老舊的傳統平房改建,店內以許多充滿異國風情的小擺飾做布置,老闆來自烏克蘭,因為想分享自己家鄉烏克蘭的傳統料理與飲食文化,因此在宜蘭開了間供應傳統俄羅斯、烏克蘭美食的餐廳,來到芭樂狗餐廳,許多人都會選擇皇家烏克蘭傳統烤肉,一上桌就非常吸睛,剛烤好的肉串架在木盤上,肉質多汁有彈性,下方擺了許多蔬菜中和解膩,成為許多饕客的最愛,套餐的飯後甜點供應肉桂蘋果核桃蛋糕,肉桂及核桃的香氣撲鼻,鬆軟的蛋糕體濕潤不乾燥,吃了還會意猶未盡呢! 地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號 (google地圖) 電話:( 03) 935-1655 營業時間:週五~週一11:30-15:00;17:30-21:00 圖片
清水地熱
位在宜蘭大同鄉的清水地熱公園,曾是中油工作站的地熱廣場,早期中油發現此地富含地熱,並於1981年設置全台第一座地熱發電廠,於2011年打造了清水地熱公園,是近幾年宜蘭旅遊的熱門地區,通常來到這裡,旅客都是衝著可以體驗以地熱加熱食物的樂趣,貼心的園區不只有販售雞蛋、玉米、筊白筍等食材,更有註記建議烹煮時間,看著一個個小竹簍漂浮於加熱池,其實也是個挺可愛的景象,等待時間到,就可以拿起來享用,據說吃起來會特別香甜呢! 除了可以加熱食材外,還可以去泡腳池泡個腳,促進血液循環,讓身體暖起來,或是到濃濃日式風情的木造湯屋泡湯,都是清水地熱園區不錯的選擇喔! 地址:宜蘭縣大同鄉三星路八段501巷150號 (
啡Style Café
如果你以為啡Style是一間簡單的咖啡廳,那就大錯特錯了,老闆可是在年僅23歲就拿到2017年的拉花之神總冠軍 & 2018WCE世界盃拉花大賽台灣區亞軍,超強的拉花技術諸如獨角獸、鬥魚、劍齒虎通通都栩栩如生,讓許多客人衝著拉花而來! 當然不只拉花厲害,這兒的咖啡也絲毫不馬虎,咖啡豆都由老闆親自挑選、烘豆,每支的調性跟特色都不大相同,如果你跟小編一樣喜歡果香調重一點的,選擇哥斯大黎加 巴哈,層次超豐富,淡淡的酒香並具些許茶感,而後是奶油香的尾韻襲來,實屬驚豔,就連甜點也是完全無雷,戚風、提拉米蘇、檸檬塔等經典甜品通通都有,配上舒適的座位空間,品一杯令人心曠神怡的咖啡,實在太幸福啦! -營業時間