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宜蘭人宵夜這樣吃｜2024東門夜市推薦美食(上) 納入縣史嘟好燒、彭記蔥油餅、超夯川式滷味
宜蘭美食數不勝數，到訪宜蘭不容錯過！出遊的夜晚，睡前怎能少了宵夜？越夜越熱鬧的東門夜市，是採買宵夜必訪去處！東門夜市位置特殊，攤位一字排開開在東港橋下方，即使雨天也能稍稍放心逛逛；夜市距離飯店約10分鐘車程，夜間想外出晃晃、但又不想跑太遠，到東門夜市是最佳的選擇！
｜東門夜市─嘟好燒、彭記蔥油餅
距離煙波宜蘭館僅10分鐘車程，不勝枚舉的小吃，有些甚至一開近百年，將夜市小吃開成了傳奇老店！有選擇障礙的你、初次到訪東門夜市的你，想避雷的話，跟著土生土長地方小編推薦準沒錯！精選2間小編從小吃到大、不吃會懷念的店家，至今成為夜市排隊名店，但其美味絕對值得等待！
《嘟好燒》三代百年老店，唯一納入宜蘭縣史的夜市小吃
夜市小吃竟然開到納入宜蘭縣史？究竟多厲害，你吃吃看就知道！
光看嘟好燒這個名字，可能會無法想像賣的是什麼。早期物資缺乏的年代，第一代老闆用剩下來的麵粉做成點心，將紅豆餡裹上麵衣再油炸，起鍋後一口一個酥又香、微熱不燙口，食用感受”剛剛好”，台語發音的”剛好”為「嘟好」，因而得名「嘟好燒」，只有宜蘭才吃的到！
嘟好燒現包現炸，將雞蛋、麵粉混和製成的麵糰揉成長條狀，包裹上用紅豆、花豆與芋頭熬煮製作的餡料，切成約2公分大小，下鍋炸至麵衣呈現金黃色，即是香酥誘人的嘟好燒！提醒想吃的旅人早點前往，以免售完向隅。
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街30號
營業時間：16:00-23:00
照片授權: IG@shin_eat_eat
《彭記蔥油餅》東門夜市蔥油餅扛霸子，酥香滋味風靡三十年
位在東門夜市入口處的老字號彭記蔥油餅在地經營超過三十年，是在地人一再回訪的好滋味，即使是在遊客較少的平日，客人依舊絡繹不絕，才剛到營業時間就開始有人潮聚集！
老闆站在大煎鍋前熟練的一邊單手打蛋、另一邊將蔥油餅煎上金黃可口的色澤，油聲嗶嗶波波響、陣陣香氣飄出，金黃酥脆的外皮，超級欠吃！在地人推薦點法：一定點加蛋！整體香氣更上一層樓！
店家提供三種醬料：甜辣醬、辣椒醬、胡椒粉，蔥油餅起鍋後擺放於鐵盤上，老闆不會問你要辣不辣，在這兒要加什麼醬、想下手多種，通通你決定！在地小編都這樣吃：先刷滿一層甜辣醬、再刷兩筆辣椒醬，胡椒粉來一點，不到5分鐘就完食！
手捧熱呼呼的蔥油餅，香氣炸裂令人忍不住立刻咬下一大口！餅酥、蛋香，醬料讓整體滋味串聯，難怪是屹立夜市三十年的蔥油餅扛霸子！
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街11號（東門觀光夜市入口處左手邊）
營業時間：14:30-23:00，周一公休
｜網購超夯麻辣滷味：麻利蓮夢滷
位在東門夜市附近的「麻利蓮夢滷」從網路起家，是一間宜蘭少有的正宗川味麻辣滷味，來自中國河南的老闆娘來到台灣後，因思念家鄉的味道，決定自己動手做出她最喜歡的家鄉小吃—麻辣滷味，經過半年的努力研發，終於成功做出夢寐以求的家鄉味，進而建立「麻利蓮夢滷」品牌。
麻利蓮夢滷的滷包運用多達29種中藥材，其中辣椒調料更不計成本使用四川大紅袍和辣椒為主要調味料，讓香味跟辣味不只是一種層次，再經長時間的滷煮，以時間換取美味，口感鮮香麻辣迷人。
菜單種類眾多，麻辣手撕鴨、泡椒鳳爪、麻辣櫻桃鴨翅和麻辣牛肚等都是店內人氣No.1，除了滷味必備的鴨類，也有蓮藕、千張等小食，每樣食材都滷的透徹，香氣很足，麻中帶點微辣非常涮嘴，推薦給來到宜蘭的旅人外帶當作消夜食用。
地址：宜蘭縣宜蘭市幸福路66號 (google地圖)
營業時間：15:00-21:00(週日公休)
照片授權：麻利蓮夢滷
詳細資訊請洽官方：麻利蓮夢滷粉專
｜煙波大飯店宜蘭館—6-11月限定 一泊二饗專案【舞三青】
時序入夏，鮮美登場！主廚團隊解構日本國民美食「海鮮丼」，將日本生食級干貝、甜脆彈牙白蝦、現流瑰寶─鮭魚、海中紅寶石─鮭魚卵，中西揉雜、交織風土，嶄新詮釋大海的甘 醇 鮮。
限量供應│海味滿盈的三鮮大賞
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「干貝菩提珠搭絕色魚卵」外焦內嫩的北海道干貝，分別綴上蘇澳海港特產的蒜味飛魚卵、帝王魚之稱的鱘魚卵和鹹香細膩的鮭魚卵，好似浪花拍打味蕾。
主廚以獨家瞬烤技術鎖住原始本味的「四季鮮果香料炙鮮鮭」，伴隨上層滿鋪的原民寶藏─刺蔥、馬告，魚肉入口即化，又帶一絲綿密清香。
【舞三青｜一泊二食專案】供應期間： 2024/6/1-2024/11/30，↗立即預定↗
地址：宜蘭市凱旋路135號
立即來電預約：+886-3-9256899